Odtahový režim u digestoře
Většina digestoří CATA a EMPIRE umí pracovat v recirkulačním i odtahovém režimu.
Kuchyňské digestoře CATA a EMPIRE za nejlepší cenu na trhu!
Odtahový režim u digestoře
U digestoří se vždy jedná o filtraci nebo odvádění znečištěného vzduchu vzniklého při přípravě pokrmů. Odtahový režim je takový, kdy jsou páry odvedeny pomocí podtlaku do vnějšího prostředí. Používá se odtahové potrubí, které je napojeno přímo přes zdivo ven nebo je připojeno do komínu, který vede nad střechu obydlí. Podtlak v potrubí vytváří ventilátor. Ventilátor musí mít pro správnou funkci digestoře určitý výkon.
V jakém případě je vhodný odtahový režim
Pokud je to jen trochu možné, vždy volte odtahový režim pro digestoř. Je výrazně lepší znečištěný vzduch odvést vně bydlení. Odtahový režim není vhodný pouze v případě, že vodorovné vedení odtahového potrubí k vstupnímu otvoru do komínu nebo do zdi je delší, než 3 m nebo by bylo nutné udělat více, než 2 pravoúhlé ohyby (kolena). Každý ohyb zvyšuje odpor pro vzduch, digestoř ztrácí výkon a přestává fungovat. Pouze v tomto případě je vhodnější digestoř recirkulační…
Jaký druh odtahu je lepší?
Pokud je to možné, vždy zvolte vnější odtah.
Důvody:
- Větší výkon – u recirkulačního odtahu snižuje výkon uhlíkový filtr až o 20%.
- Větší bezpečnost – v odtahovém režimu digestoř zajišťuje přísun čerstvého vzduchu do místnosti – toto je zvlášť důležité, pokud vaříte na plynové varné desce.
- Méně hlučný provoz – recirkulační odtah je hlučnější.
- Finanční stránka – není potřeba měnit uhlíkové filtry.
- Recirkulační režim nelikviduje páry. A právě pára roznáší tukové částice, které se pak usazují na zdech, hřbetech knih nebo na nábytku…