Co je recirkulační režim u digestoře?

Recirkulační režim na digestore.eu

Recirkulační režim na digestore.eu

Recirkulační režim na rozdíl od režimu odtahového znečištěný vzduch nikam neodvádí. Odsátý vzduch se pouze přefiltruje přes uhlíkové filtry a vrací se částečně čistý do místnosti zpět.

Nevýhody recirkulačního režimu

  • Filtry snižují výkon digestoře o 20%
  • zvyšují hlučnost digestoře
  • uhlíkové filtry se musí cca 2x do roka měnit
  • uhlíkový filtr nedokáže ideálně zbavit zbavit vzduch vodních par a další zplodin (vzniklých při vaření na elektrické varné desce a hlavně na plynové varné desce)

Jaký režim je tedy pro digestoř lepší?

Jednoznačně nejlepší je režim odtahový. Ten se nedoporučuje pouze v případech, že vodorovné odtahové potrubí je delší než 3 m.

Všechny digestoře CATA a EMPIRE dokáží pracovat v obou režimech.

Pasivní domy s rekuperací

Pokud vlastníte pasivní dům s rekuperací, pak je recirkulace nutná!!!

V tomto případě pak digestoř slouží jako doplněk celého rekuperačního systému a její funkcí je zbavovat páru mastnot, tak, aby se nezatěžoval rekuperační systém. V tomto případě pak výkon digestoře (protože slouží jako doplněk) není podstatný.  Vlastníte-li dům s rekuperací, již nečtěte dále:-)

Pokud je to možné, vždy zvolte vnější odtah.

Důvody:

  • Větší výkon – u recirkulačního odtahu snižuje výkon uhlíkový filtr až o 20%.

 

  • Větší bezpečnost – v odtahovém režimu digestoř zajišťuje přísun čerstvého vzduchu do místnosti – toto je zvlášť důležité, pokud vaříte na plynové varné desce.

 

  • Méně hlučný provoz – recirkulační odtah je hlučnější.

 

  • Finanční stránka – není potřeba měnit uhlíkové filtry.

 

  • Recirkulační režim nelikviduje páry. A právě pára roznáší tukové částice, které se pak usazují na zdech, hřbetech knih nebo na nábytku…

Návrat do průvodce jak vybrat digestoř

 

2 komentáře u „Co je recirkulační režim u digestoře?

  1. RS

    dobrý den. Nemáme pasivní dům, ale nízkoenergetický. Rekuperaci pořizujeme primárně jako větrání a šetření energie je vedlejší produkt. Bytostně se chceme vyhnout recirkulační digestoři. Jaký je problém s rekuperací? Klidně jí při vaření vypnu…Minimálně půl roku nepoběží(léto), nechci kvuili tomu používat recirkulaci…

    1. Michael Sibera Autor příspěvku

      děkuji za dotaz. Pokud je v domě, ať už pasivním nebo nízkoenergetickém, rekuperační jednotka, doporučujeme provoz na recirkulaci, kdy je digestoř pomocníkem pro nucené odvětrávání.
      V případě, že nechcete digestoř provozovat na recirkulaci (chápeme proč), musíte tedy vždy před vařením rekuperaci vypnout, po vaření ještě cca 10 až 15 minut nechat digestoř dovětrat zbylé páry po vaření a pak teprve zapnout rekuperaci.

      V případě, že poběží digestoř a rekuperacce najdednou, hrozí zanesení rekuperační jednotky tuky z vaření!

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *