Recirkulační režim na digestore.eu
Recirkulační režim na rozdíl od režimu odtahového znečištěný vzduch nikam neodvádí. Odsátý vzduch se pouze přefiltruje přes uhlíkové filtry a vrací se částečně čistý do místnosti zpět.
Nevýhody recirkulačního režimu
- Filtry snižují výkon digestoře o 20%
- zvyšují hlučnost digestoře
- uhlíkové filtry se musí cca 2x do roka měnit
- uhlíkový filtr nedokáže ideálně zbavit zbavit vzduch vodních par a další zplodin (vzniklých při vaření na elektrické varné desce a hlavně na plynové varné desce)
Jaký režim je tedy pro digestoř lepší?
Jednoznačně nejlepší je režim odtahový. Ten se nedoporučuje pouze v případech, že vodorovné odtahové potrubí je delší než 3 m.
Všechny digestoře CATA a EMPIRE dokáží pracovat v obou režimech.
Pasivní domy s rekuperací
Pokud vlastníte pasivní dům s rekuperací, pak je recirkulace nutná!!!
V tomto případě pak digestoř slouží jako doplněk celého rekuperačního systému a její funkcí je zbavovat páru mastnot, tak, aby se nezatěžoval rekuperační systém. V tomto případě pak výkon digestoře (protože slouží jako doplněk) není podstatný. Vlastníte-li dům s rekuperací, již nečtěte dále:-)
Pokud je to možné, vždy zvolte vnější odtah.
Důvody:
- Větší výkon – u recirkulačního odtahu snižuje výkon uhlíkový filtr až o 20%.
- Větší bezpečnost – v odtahovém režimu digestoř zajišťuje přísun čerstvého vzduchu do místnosti – toto je zvlášť důležité, pokud vaříte na plynové varné desce.
- Méně hlučný provoz – recirkulační odtah je hlučnější.
- Finanční stránka – není potřeba měnit uhlíkové filtry.
- Recirkulační režim nelikviduje páry. A právě pára roznáší tukové částice, které se pak usazují na zdech, hřbetech knih nebo na nábytku…
Návrat do průvodce jak vybrat digestoř
Dobrý den, rodiče plánují novou kuchyň a vzhledem k dispozici bytu a umístění kuchyně bude bohužel nutné použít digestoř s recirkulací. Rádi by zabudovanou digestoř do skříněk a zároveň horní skříňky až ke stropu a napadla nás otázka, zda není nutné, aby u recirkulační digestoře bylo nějaké odvětrání u stropu, tedy např. mřížka v horní skříňce? Nebo recirkulační digestoře zvládají nasávat i vypouštět vzduch pouze přes spodní plochu, která je nad varnou deskou? Moc děkuji.
dobrý den. Nemáme pasivní dům, ale nízkoenergetický. Rekuperaci pořizujeme primárně jako větrání a šetření energie je vedlejší produkt. Bytostně se chceme vyhnout recirkulační digestoři. Jaký je problém s rekuperací? Klidně jí při vaření vypnu…Minimálně půl roku nepoběží(léto), nechci kvuili tomu používat recirkulaci…
děkuji za dotaz. Pokud je v domě, ať už pasivním nebo nízkoenergetickém, rekuperační jednotka, doporučujeme provoz na recirkulaci, kdy je digestoř pomocníkem pro nucené odvětrávání.
V případě, že nechcete digestoř provozovat na recirkulaci (chápeme proč), musíte tedy vždy před vařením rekuperaci vypnout, po vaření ještě cca 10 až 15 minut nechat digestoř dovětrat zbylé páry po vaření a pak teprve zapnout rekuperaci.
V případě, že poběží digestoř a rekuperacce najdednou, hrozí zanesení rekuperační jednotky tuky z vaření!