Zahradní grily jsou pro přípravu znamenitých grilovaných pokrmů a naše kulinářské schopnosti jako stvořené. Grilované pokrmy jsou stále více v oblibě a jde o perfektní způsob relaxace i možnost setkat se s rodinou a přáteli. Díky nim můžeme trávit příjemnou letní sezonu více venku v přírodě. Oblíbili jsme si je na zahradách u rodinných domů, na našich chatách i chalupách, a venkovní grily využíváme hlavně o víkendech a dovolených. Velmi dobře podpoří vytvoření příjemné atmosféry a jsou snadno použitelné pro přípravu chutných grilovaných pokrmů. Zahradní grily a krby vybavené udírnou či bez ní se postupem času staly obvyklým doplňkem našich zahrad a současně i místem, kde se velmi ráda schází rodina a přátelé. Pobyt venku v přírodě, kdy je možné jen tak si posedět a popovídat, je fantastický balzám na nervy a odpočinek od starostí.

Zahradní grily a příprava pokrmů

Aby náš připravovaný pokrm voněl a dobře chutnal, je třeba dbát na správný způsob přípravy. Dnešní zahradní grily se naštěstí obsluhují velmi snadno. V zahradním krbu nebo na venkovním grilu můžete grilovat, opékat, rožnit, dusit a udit. Lehce a snadno na nich připravíte třeba běžný letní oběd, večeři, nebo i sladký dezert. Při grilování a rožnění oblíbených pokrmů se nejčastěji používá dřevěné uhlí a grilovací brikety. Pokud se pouštíte do uzení masa, ryb či sýrů, je potřeba použít tvrdé dřevo pocházející z ovocných stromů. Úplně nejlepší volbou je dřevo švestkové. Velmi zajímavou vůni i chuť vašim pokrmům dodá jalovec. Všeobecná rada zní, že do krbů patří pouze tvrdé dřevo z listnáčů, které méně praská, hoří velmi klidně a pomalu. Dnešní zahradní krby jsou ve velké většině konstruovány na možnost použití dřeva i dřevěného uhlí.

Přenosné mini grily

Pokud rádi cestujete, nebo si chcete něco ugrilovat třeba jen na balkoně, či na pikniku v parku, velmi dobře vám poslouží přenosné mini grily. Nejde o žádnou náhražku a s trochou cviku na nich vytvoříte velmi lahodné pokrmy. Zkuste si třeba připravit na grilu dezert, jako jsou grilovaná jablka. Nejprve jednotlivá jablka omyjte, rozkrojte a zbavte je také jádřinců. Pak je naplňte ovocnou zavařeninou, kterou doplníte nasekanými mandlemi. Pak zase znovu obě půlky spojte. Jablka následně položte na alobal, posypte je jemně skořicí a přidejte k nim i kousek másla. Pak je pevně zabalte do alobalu a grilujte je po dobu 30 minut.